Posts Tagged ‘key coffee’

Kopi Toraja dari JJ Royal Coffee

April 22, 2008

Saya mencicipi kopi Toraja (penjajah Belanda menyebutnya kopi Cellebes Kalossi) jenis Arabica ini di Terminal 2 keberangkatan bandara Soekarno-Hatta. Diproduksi oleh perusahaan JJ Multi Utama Indonesia yang berdiri sejak tahun 2003. Sebenarnya mereka telah ada sejak tahun 90an sebagai pemasok salah satu duty free di bandara dan mulai ekspansi dengan mengemas kopinya untuk pasar dalam dan luar negeri sejak lima tahun lalu. JJ Multi Utama bukan satu2nya perusahaan yang punya spesialiasai kopi dari Toraja. Satu perusahaan Jepang Key Coffee malah sudah ada sejak tahun 20an dan berkonsentrasi pada jenis kopi ini.

Harga yang ditawarkan oleh JJ Coffee bervariasi, dari mulai 100an lebih per 200 gr hingga gift package berikut Bodum french press yang dijual seharga satu juta lebih. Bagaimana dengan rasanya ? Low-acid with great body kata situs kopi terkenal Sweet Maria’s tentang kopi dari Toraja. Buat saya sebagai penikmat, kopi Toraja tetap salah satu kopi terbaik di dunia dengan rasa full body dan aroma yang tidak kalah dengan kopi2 dari Amerika Selatan. Nikmat disajikan dengan french press maupun mesin espresso.

Enjoy your coffee.


Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 89 other followers