Libur telah usai

Liburan itu selalu menyenangkan, setidaknya sejenak melupakan rutinitas kantor, email, telepon, conference call, inquiries, dan segala macam ritual korporasi yang tidak berkesudahan. Jadi selama hampir dua minggu saya habiskan menjelajah kota Bandung dan sekitarnya plus menikmati berbagai kuliner pinggiran jalan.

Jalanan hingga cafe, sama nikmatnya

Orang Bandung punya kegemaran aneh dalam hal menamakan kuliner mereka. Mie bakso yang sebenarnya berasal dari Solo itu disingkat menjadi “Basrun” atau  “Baso Runtah” karena berdekatan dengan tempat pembuangan sampah (runtah). Abah Mamad penjual bandros (kue pancong) akan berteriak  “Cihuuy” suatu ekspresi kegembiraan yang kemudian menjadi merek dagangannya sejak tahun 1973. Dibalik berbagai nama aneh tersebut banyak cerita2 menarik dibalik keuksesan mereka mendulang pengunjung yang tak henti memenuhi gerai mereka. Mari jalan dengan saya menyusuri jajanan di kota ini.

Jajanan murah buat yang lagi liburan di Bandung

Buat yang mau liburan ke Bandung dan ingin menikmati jajanan yang murah meriah daftar ini mungkin bisa membantu. Semua makanan ini sekitar 15-20 ribuan per porsi, murah tentunya. Selamat ngiler

Dago Pakar

Kalau New York punya hutan kota Central Park, Bandung pun punya Taman Hutan Juanda yang asri di kawasan Dago. Dengan luas 590 hektar, taman ini menjadi sumber resapan mata air dan paru2 kota Bandung yang sudah semakin sumpek. Sayangnya pembangunan perumahan elit di kawasan resepan air ini seperti tidak terawasi dengan baik. Munculnya komplek2 pemukiman baru membuat sumber mata air bagi PDAM Bandung dikhawatirkan akan semakin berkurang.

Bandung after dark : kuliner tengah malam

Anak saya yang gemar ngemil itu selalu bersemangat menemani saya mencari makanan walau jam sudah menunjukan jam 10 malam. Mobil yang kami tumpangi mulai diarahkan ke arah Utara kota Bandung. Jalanan sudah lengang hingga waktu tempuh dari kawasan Alun Alun ke Jalan Cilaki hanya kurang dari setengah jam. Kami ingin menikmati Bajigur dan Bandrek, dua jenis minuman khas kota ini yang sedap dinikmati saat malam yang cukup dingin. Moga2 fotonya bisa membuat anda berfantasi akan kelezatan kuliner Bandung.   So let’s drool !

Saat weekend di Bandung

Warung Kopi Purnama
Walau jam baru menunjukan pukul 08, tapi Warung Kopi Purnama di Jalan Alkateri 22 Bandung sudah ramai dipenuhi oleh para pelanggannya. Lokasinya bisa dijangkau melalui jalan Asia Afrika setelah kantor pos Bandung di sebelah kanan. Ini merupakan tempat sarapan bukan saja bagi kalangan yang tinggal di daerah Pecinan, tapi juga orang2 yang mencari tempat makan dengan suasana Indies dan bisa berlama-lama duduk sambil ngobrol atau sekedar baca koran tanpa khawatir dijutekin pelayannya. 

Batagor …

Demi membuat tulisan ini saya rela kekenyangan karena seharian makan batagor dari satu tempat ke tempat lain. Seringkali pemilik usaha batagor seperti Ria Yulia (batagor Ria) dan Feli (Kingsley) menolak menerima pembayaran yang saya sodorkan. Kalau tahu begini mungkin dari dulu saya mengkhususkan blog ini dengan tulisan kuliner . Sayang tidak semua tempat bisa dijelajahi karena keterbatasan waktu dan macetnya kota Bandung setiap akhir pekan. Happy drooling.

Upacara Ngeuyeuk Seureh

Calon pengantin akan menyalakan tujuh buah sumbu pelita, sebuah perlambang banyaknya hari dan terangnya matahari yang menyinari bumi. Dengan sinarnya itulah kedua calon pengantin diharapkan dapat menjalani kehidupan rumah tangganya. Itu salah satu cuplikan upacara Ngeuyeuk Seureuh, dalam upacara adat perkawinan Sunda isinya bukan hanya sekedar pendidikan hubungan suami istri. Di dalamnya terkandung petuah atau nasihat bagaimana menjalani kehidupan berumah tangga melalui berbagai simbol2 yang diperagakan oleh seorang pangeuyeuk atau yang memimpin acara ini.

Widya Pratama, Kopi Aroma dan kearifan bisnis

Widya Pratama pemilik perusahaan Kopi Aroma di Bandung menunjukan tiga sepeda ontel yang dipajang di ruang penggilingan kopi. “Ayah saya membangun perusahaan ini antara lain dengan sepeda2 itu. Saya pajang di sini agar saya selalu ingat dari mana saya berasal”. Kopinya sudah banyak diliput berbagai media, tapi dalam kesempatan ini ia memaparkan falsafah bisnis yang sudah digeluti hampir sepanjang usianya. Di Jalan Banceuy 51 Bandung tempat Toko Kopi Aroma Widya bukan saja bercerita tentang dunia kopi,  ia juga berbagi  prinsip kejujuran yang senantiasa menjadi pegangan hidupnya.

Tiga kuliner zaman baheula di Bandung

1. Susu murni Jalan Siliwangi.

Ini salah satu hidden spot di Bandung saat orang2 mencari kehangatan dinginnya kota ini dengan segelas susu murni hangat. Mayoritas peminatnya adalah anak2 muda yang seringkali melewatkan jam malam dan singgah di tempat ini.  Saat masih tinggal di Bandung, ini salah satu tempat hang-out favorit karena cuaca Bandung yang dingin saat itu sangat cocok ditemani segelas susu hangat. Lokasinya di Jalan Siliwangi Bandung sekitar 500 meter dari lotek jalan kalipah Apo yang terkenal itu. Sekali lagi ini warung pinggir jalan, tapi sudah ada sejak tahun 1968 atau 40 tahun lebih !